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氧化鐵紅放在食品里可以放心使用嗎

日期：[2023-09-15 15:11:12] 共閱[308]次

　　大家買糖果的時候會去看一眼它的配料，里面有各種添加色素，添加劑還有明膠，其中色素就包括氧化鐵紅，其實它作為一種食品級氧化鐵紅是可以被食用的，那它也是化學(xué)制品食用后對人體有害嗎？
　　氧化鐵紅不是危險化學(xué)品，只是鐵的一種氧化物，別稱三氧化二鐵（Fe2O3），主要含有鐵離子，而鐵離子是沒有毒的，鐵是人體必需的元素，所以食用加了氧化鐵紅的食品不會對人體有害，因為氧化鐵紅跟胃酸化合生成氯化鐵，無毒，所以氧化鐵紅沒有毒。但我們還要辯證的看問題，如果攝入量過多的話，被胃酸所溶解而產(chǎn)生的氯化鐵所電離出的鐵離子超出人體所需標(biāo)準(zhǔn)，就會使人中毒，所以食用加入氧化鐵紅的食品不要過量。
　　氧化鐵紅可作為飼料添加劑加入到畜類中有助于畜類動物的生長，如可制成保健沙來補充鴿子在飼料中攝取不到的營養(yǎng)和微量元素，非常有利于鴿子消化，具體配方是：中沙25%，貝殼片（直徑0.8cm以下）20%，熟石膏5%，食鹽3%，舊石灰5%，木炭5%，微量元素添加劑7%，骨粉（炒熟）15%，黃土10%，龍膽草1%，甘草1%，增蛋精1%，啄羽靈1%，多種維生素0.5%，氧化鐵紅0.5%。
　　氧化鐵紅的使用主要還是在工業(yè)方面，食品級氧化鐵紅屬于高科技產(chǎn)品，在我們?nèi)粘９ぷ魃钪幸舶缪葜匾巧�，不管是人還是牲畜都可以食用，但為了防止中毒，要注意食用量，不能過量食用。
　　氧化鐵紅不是危險化學(xué)品，只是鐵的一種氧化物，別稱三氧化二鐵（Fe2O3），主要含有鐵離子，而鐵離子是沒有毒的，鐵是人體所需的元素，所以食用加了氧化鐵紅的食品不會對人體有害，因為氧化鐵紅跟胃酸化合生成氯化鐵，無毒，所以氧化鐵紅沒有毒；但我們還要辯證的看問題，如果攝入量過多的話，被胃酸所溶解而產(chǎn)生的氯化鐵所電離出的鐵離子超出人體所需標(biāo)準(zhǔn)，就會使人中毒，所以食用加氧化鐵紅食品不要過量。
　　氧化鐵紅主要是工業(yè)上的用途，廣泛用于油漆、橡膠、塑料化妝品、建筑精磨材料、精密五金儀器、光學(xué)玻璃、搪瓷、文教用品、皮革、磁性合金和高級合金鋼的著色，食品級氧化鐵紅屬于氧化鐵紅類型里的高科技產(chǎn)品，在我們?nèi)粘９ぷ魃钪幸舶缪葜匾巧�，如商品、藥品、化妝品、化妝油彩著色等領(lǐng)域。

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